TYTCA 003-2020 烟台大樱桃电商产品质量分级

烟台大樱桃作为中国地理标志产品，以其色泽艳丽、肉质细腻、酸甜适口而闻名。随着电商的快速发展，烟台大樱桃的销售模式也发生了巨大变化。为了规范电商渠道中大樱桃的质量分级标准，TYTCA 003-2020《烟台大樱桃电商产品质量分级》应运而生。

该标准从外观、新鲜度、口感等多个维度对烟台大樱桃进行了详细规定。首先在外观方面，要求果实形状为近圆形或心脏形，表面光滑无损伤，果皮颜色需达到特定的红度值。其次，关于新鲜度，标准明确规定果实不得有腐烂现象，且蒂梗保持绿色，无干枯脱落情况。此外，对于口感也有严格要求，包括糖酸比、汁液丰富程度等指标。

TYTCA 003-2020标准还特别强调了包装和运输环节的重要性，提出要采用防震、透气的包装材料，并确保在整个物流过程中温度控制在适宜范围内，以最大程度保证大樱桃的新鲜品质。

这一标准的出台不仅有助于提升烟台大樱桃的品牌形象，也为消费者提供了明确的质量参考依据，促进了整个产业链的健康发展。