TWHXPXXH 001-2020 地理标志 五河螃蟹

五河螃蟹因其独特的地理环境和优良品质，已成为地方特色农产品的代表。TWHXPXXH 001-2020地理标志产品保护规定为五河螃蟹提供了明确的质量技术要求和保护措施，确保其独特品质得到传承和发展。

根据该标准，五河螃蟹的产地范围限定在安徽省五河县境内，这里拥有适宜的气候条件、丰富的水资源以及良好的生态环境。这些自然条件为螃蟹的生长提供了得天独厚的基础。

关于质量技术要求，五河螃蟹需满足以下关键点：首先是养殖水域的要求，必须是符合国家水质标准的湖泊或河流，且定期进行水质监测以保证清洁无污染。其次是饲料管理，采用天然饵料为主，辅以科学配比的人工饲料，确保螃蟹健康生长。再者是捕捞时间，通常设定在每年的特定季节内完成捕捞作业，避免过度捕捞影响资源可持续性。

此外，该标准还强调了对五河螃蟹外观特征及内在品质的具体描述。例如，成蟹体色鲜艳、壳薄肉厚、膏黄脂白，并且具有较高的蛋白质含量和较低的脂肪含量，这使得它不仅味道鲜美而且营养价值高。

为了维护“五河螃蟹”这一地理标志产品的声誉，当地政府部门与行业协会共同建立了严格的监管体系。包括但不限于建立产品溯源系统，记录从苗种投放到最终销售全过程的信息；开展定期抽检工作，确保每一批次的产品都符合既定标准；同时鼓励企业采用绿色生产方式，减少对环境的影响。

总之，《TWHXPXXH 001-2020地理标志产品五河螃蟹》不仅是一部规范性文件，更是推动五河螃蟹产业健康发展的重要保障。通过严格执行该标准，可以有效提升五河螃蟹的品牌价值和社会影响力，在促进地方经济发展的同时也为消费者带来更多优质选择。