TNAIA 021-2020 风干牛肉干

风干牛肉干作为一种传统特色食品，近年来因其独特的风味和营养价值受到广泛欢迎。TNAIA 021-2020标准为风干牛肉干的生产提供了科学依据和技术指导，确保了产品的质量和安全。

根据该标准，风干牛肉干的主要原料应选用新鲜、无污染的牛肉，经过严格的屠宰、分割和检验检疫程序后方可使用。在加工过程中，要求控制好腌制时间与温度，以保证肉质的鲜嫩度和风味的充分释放。同时，标准对添加剂的使用做出了明确规定，禁止使用任何非食用物质，严格限制防腐剂等化学添加剂的种类和用量，从而保障消费者健康。

此外，TNAIA 021-2020还强调了产品包装环节的重要性，要求采用符合食品安全要求的包装材料，并做好防潮、防尘措施，延长产品的保质期。通过实施这一标准，不仅提升了风干牛肉干的整体品质，也增强了消费者的购买信心。

总之，遵循TNAIA 021-2020标准生产的风干牛肉干既保留了传统工艺的魅力，又融入了现代食品安全理念，是一款值得信赖的优质休闲食品。