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摘要:本文件规定了赤壁青砖茶的茶园规划与建设、茶树品种选择、种植技术、茶园管理、病虫害防治等标准化栽培技术要求。本文件适用于湖北省赤壁市及周边地区青砖茶的标准化栽培和生产。
Title:Standardized Cultivation Technical Regulations for Chibi Dark Brick Tea
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
赤壁青砖茶是中国传统名茶之一,其栽培技术直接关系到茶叶的品质和产量。为了规范赤壁青砖茶的栽培管理,确保茶叶生产的标准化与高质量,THBTSS 003-2020《赤壁青砖茶标准化栽培技术规程》应运而生。该标准详细规定了赤壁青砖茶从种植到收获的全过程操作要求,为茶农提供了科学合理的指导。
首先,在选址上,茶园应选择地势较高、排水良好的地块,土壤以疏松肥沃、富含有机质的酸性或微酸性土壤为佳。同时,要充分考虑气候条件,避免低洼易积水区域,确保茶树能够获得充足的光照和适宜的温湿度环境。
其次,关于茶树品种的选择,推荐使用适应性强、抗病虫害能力好的本地优良品种。在定植前,应对苗木进行严格筛选,保证苗株健壮无病虫害,并按照规定的行距和株距合理布局,以利于后期管理和机械化作业。
施肥是提高赤壁青砖茶品质的关键环节之一。标准中建议采用有机肥料为主,配合适量化学肥料,注重氮磷钾比例平衡,适时追肥,特别是在春夏季生长旺盛期,需增加施肥量,促进新梢萌发。此外,还应注意微量元素的补充,如锌、硼等,这些元素对茶叶香气物质的形成有重要作用。
灌溉方面,根据天气情况及土壤墒情灵活调整灌水量,保持土壤湿润但不过度积水。特别是在干旱季节,应及时补水,防止因缺水影响茶树正常生长发育。
病虫害防治采取“预防为主,综合防治”的原则,优先采用物理方法和生物措施,如设置诱捕器、释放天敌昆虫等。必要时可选用高效低毒农药,严格按照说明书用药,注意安全间隔期,确保产品安全。
最后,在采摘阶段,要遵循适时分批采收的原则,一般在春季和秋季各进行一次大规模采摘。采摘要轻拿轻放,避免损伤叶片,同时做好分级处理,将不同等级的鲜叶分开堆放,以便后续加工。
总之,《赤壁青砖茶标准化栽培技术规程》为赤壁青砖茶的优质高效生产提供了全面的技术支持,有助于提升赤壁青砖茶的整体竞争力,推动当地茶产业健康发展。茶农在实际操作过程中应结合自身实际情况,灵活运用各项技术要点,不断提升栽培管理水平。