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    TZZB 1942-2020 实木砧板
    实木砧板木材食品安全厨房用具加工
    12 浏览2025-06-02 更新pdf2.11MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了实木砧板的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以天然木材为原料,经加工制成的实木砧板。
    Title:Real Wood Cutting Boards
    中国标准分类号:X65
    国际标准分类号:67.250

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    TZZB 1942-2020 实木砧板
  • 拓展解读

    实木砧板是厨房中不可或缺的工具,而TZZB 1942-2020作为一项关于实木砧板的标准,对提升产品质量和保障消费者权益具有重要意义。这项标准详细规定了实木砧板的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。

    首先,在技术要求方面,TZZB 1942-2020明确了原材料的选择,强调使用无毒、无害且经过适当处理的木材。此外,还对砧板的物理性能如硬度、耐磨性以及抗菌性能提出了具体指标,确保产品在实际使用中的耐用性和安全性。对于尺寸公差、表面粗糙度等细节也做了严格规范,以满足不同用户的需求。

    其次,试验方法部分详细描述了如何检测上述各项指标的方法步骤。例如,通过特定仪器测量硬度值;采用微生物培养技术评估其抗菌效果等。这些科学严谨的测试手段能够准确反映产品的质量状况。

    再者,在检验规则上,该标准要求每批次产品都需按照规定的抽样方案进行随机取样,并依据相关标准逐一检查各项参数是否达标。只有当所有项目均符合要求时,才能判定为合格品出厂销售。

    最后,关于标志、包装、运输和贮存等方面的规定,则旨在保护商品在流通过程中不受损害,并向消费者提供清晰的信息。这包括但不限于印刷清晰的产品信息标签、采用适当的包装材料防止碰撞损坏,以及遵循正确的储存条件避免受潮或虫蛀等问题发生。

    总之,TZZB 1942-2020为实木砧板行业树立了一个高标准的质量管理体系框架,有助于促进整个行业的健康发展,同时也让消费者购买到更加安全可靠的产品。

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