TBJXF 003-2015 排油烟设施清洗技术规程

排油烟设施清洗技术规程TBJXF 003-2015旨在规范排油烟设施的清洗工作，确保其正常运行并减少火灾隐患。该规程详细规定了清洗流程、频率及质量要求。

首先，清洗前需对设施进行全面检查，记录设备状况。清洗人员必须经过专业培训，熟悉操作流程和安全措施。清洗工具应符合相关标准，确保不会损坏设备。

清洗频次根据使用频率确定，一般厨房每天营业结束后进行简单清洁，每月至少开展一次深度清洗。重点部位包括烟罩、集烟腔、排烟管道等，需彻底清除油垢。

清洗过程中要采取防渗漏措施，避免污水污染环境。清洗后的设施表面应干净无油渍，内部无积存物。检查合格后方可投入使用，并做好记录备查。

此外，规程还强调了废弃物处理要求，规定清洗产生的废油废渣需统一收集，交由有资质单位处置，不得随意倾倒。

遵循此规程能够有效延长设施使用寿命，保障餐饮场所消防安全，维护环境卫生。相关单位和个人都应严格遵守，共同营造安全整洁的经营环境。