TZNZ 037-2020 商品有机肥中兽用抗生素残留控制技术规范

商品有机肥中兽用抗生素残留控制技术规范解读

随着农业绿色发展的推进，商品有机肥的使用日益广泛。为确保其安全性，TZNZ 037-2020《商品有机肥中兽用抗生素残留控制技术规范》应运而生。该标准从原料选择、生产过程到成品检测，全方位规范了抗生素残留的控制措施。

在原料选择上，明确规定不得使用含有兽用抗生素的动物粪便和废弃物作为原料。企业需建立严格的原料验收制度，对原料来源进行追溯管理，确保所有原料均符合无抗要求。

生产过程中，应采取有效措施防止抗生素污染。包括设置独立的生产区域，避免与含抗生素物料接触；定期清洁生产设备和环境，防止交叉污染；合理控制发酵温度和时间，确保充分降解可能存在的抗生素。

成品检测环节是关键。企业需配备专业的检测设备和人员，按照标准规定的检测方法对产品进行抽样检测。检测结果必须符合限量要求，不合格产品不得出厂销售。

此外，还应建立健全的质量管理体系，制定详细的记录制度，确保每个环节都有据可查。通过持续改进生产工艺和技术，不断提升产品的安全性和可靠性。

总之，严格执行TZNZ 037-2020标准，有助于保障商品有机肥的安全性，促进农业可持续发展。企业和相关机构都应高度重视，共同维护农产品质量安全。