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摘要:本文件规定了地理标志产品永川秀芽的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家市场监督管理总局根据地理标志产品相关管理办法批准保护的永川秀芽。
Title:Geographical Indication Product - Yongchuan Xiuya
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
永川秀芽是重庆市永川区特产,属于中国国家地理标志产品。该茶以其独特的品质和深厚的文化底蕴在茶叶界享有盛名。
永川秀芽选用早春一芽一叶或一芽二叶初展的优质鲜叶为原料,经过摊放、杀青、揉捻、干燥等多道工序精制而成。其成品外形扁平挺直、色泽翠绿鲜润,冲泡后汤色嫩绿明亮,香气高长持久,滋味鲜爽回甘,叶底匀整鲜活。
永川秀芽产地位于重庆永川区海拔400-800米的低山丘陵地带,这里气候温和湿润,土壤肥沃疏松,富含有机质和矿物质,非常适宜茶树生长。永川秀芽茶园多分布在青山绿水间,生态环境优越,无污染源,确保了茶叶的天然品质。
为保证永川秀芽的独特品质,相关标准对种植、加工、贮存等各个环节都提出了严格要求。例如,鲜叶采摘必须采用手工方式,避免机械损伤;加工过程中不得使用任何化学添加剂;成品茶的水分含量不得超过6.5%;运输和贮存时需注意防潮、防尘、防异味等。
永川秀芽不仅具有较高的经济价值,还承载着丰富的文化内涵。永川区自古以来就是巴渝茶文化的发祥地之一,当地群众素有饮茶习惯,形成了独具特色的茶俗文化。永川秀芽作为地方名优特产,已成为展示永川形象、促进旅游发展的重要载体。
总之,永川秀芽凭借其优良的品质和深厚的文化底蕴,在众多茶叶品种中脱颖而出,成为地理标志产品的典范。希望广大消费者能够通过正规渠道购买到正宗的永川秀芽,品味这份来自大自然的馈赠。