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摘要:本文件规定了临海杨梅的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于临海市区域内生产的杨梅的质量控制与评价。
Title:TLYM 001-2020 Quality Standard for Linhai Yangmei
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
临海杨梅作为浙江地区的特色农产品,其品质直接影响着市场竞争力和产业发展。为规范临海杨梅的质量管理,确保产品符合食品安全要求并提升市场认可度,TLYM 001-2020《临海杨梅质量标准》应运而生。该标准从种植、采摘到包装运输等多个环节制定了详细的技术指标和操作规程,成为指导临海杨梅生产与流通的重要依据。
在种植环节,标准强调了土壤环境、灌溉水质以及病虫害防治等方面的要求。种植基地需远离工业污染源,保证土壤pH值适中且富含有机质,同时提倡采用生物防控技术减少化学农药使用量,以保障杨梅果实的天然纯净性。
对于采摘阶段,规定了最佳采收时间及方法,建议在晴天上午进行手工采摘,避免机械损伤。此外,还明确了分级标准,按照大小、色泽、新鲜度等因素将杨梅分为不同等级,便于后续销售定价和品质控制。
包装运输部分则注重保护措施,要求使用透气性良好的专用筐或箱,并采取防震、防晒等手段防止途中受损。冷藏车运输时需保持适宜温度,通常设定在0℃至5℃之间,以延长保鲜期。
该标准还特别突出了安全性考量,包括重金属含量限制、农药残留检测等内容,确保消费者食用安全。通过严格执行这些规定,不仅能够提高临海杨梅的整体品质,也有助于树立品牌形象,促进地方经济发展。