TFACX 003-2020 福安白茶

福安白茶是福建省福安市特产，具有悠久的历史和独特的品质特征。为了规范福安白茶的生产、加工及质量评定，《TFACX 003-2020 福安白茶》标准应运而生。该标准详细规定了福安白茶的产品分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容，旨在确保福安白茶的质量稳定性和市场竞争力。

产品分类

根据采摘时间和工艺特点，福安白茶主要分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四个类别。每个类别的茶叶在外观形态、色泽以及口感上都有各自的特点，但都需符合福安白茶的基本品质要求。

质量要求

福安白茶的质量要求涵盖感官指标、理化指标和卫生指标三个方面。感官指标包括色泽、香气、滋味和叶底等方面的要求；理化指标则涉及水分含量、灰分含量等；卫生指标确保产品的安全性和健康性，如重金属含量、农药残留量等均需达到国家标准。

试验方法

为了保证检测结果的准确性，标准中明确了各项指标的具体测定方法。例如，感官品质通过专业审评人员按照规定的程序进行评价；理化指标采用科学仪器进行精确测量；卫生指标则依据国家相关食品安全标准执行。

检验规则

对于福安白茶的检验过程，标准提出了严格的规定。从抽样到最终判定，每一个环节都有明确的操作指南。同时，还对复检条件做出了说明，以保障检验结果的公正性和权威性。

标志、包装、运输和贮存

为保护福安白茶的品牌形象，标准对产品的外包装设计提出了具体要求，并强调了包装材料的安全性和环保性。此外，在运输过程中要避免剧烈震动和潮湿环境的影响，存储时需保持干燥通风，防止受潮变质。

《TFACX 003-2020 福安白茶》标准不仅为福安白茶的生产和销售提供了技术依据，也为消费者选购优质福安白茶提供了可靠保障。遵循这一标准，可以有效提升福安白茶的整体质量和市场信誉度，促进当地茶产业持续健康发展。