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摘要:本文件规定了南漳黑木耳的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于湖北省南漳县生产的黑木耳产品。
Title:TNZFARMPRODUCE 2-2020 Nanzhang Black Fungus
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
南漳黑木耳是湖北省襄阳市南漳县的特色农产品,以其独特的品质和营养价值而闻名。根据TNZFARMPRODUCE 2-2020标准,南漳黑木耳在生产过程中严格遵循了相关规范,确保了产品的质量和安全性。
首先,南漳地区的自然环境为黑木耳的生长提供了得天独厚的条件。这里山清水秀,空气清新,水质优良,土壤肥沃,非常适合食用菌类的栽培。南漳黑木耳采用天然木材或木屑作为培养基质,这种传统种植方式不仅保留了黑木耳的自然风味,还避免了化学添加剂的使用。
其次,在生产管理上,按照TNZFARMPRODUCE 2-2020标准的要求,南漳黑木耳从选种到采收都实行全程监控。种植户需选用优质菌种,并在无污染环境中进行培育。整个过程禁止使用任何违禁农药和化肥,确保产品达到绿色食品的标准。
再者,为了保证产品的安全性和可追溯性,每一批次的南漳黑木耳都会经过严格的检测。这些检测涵盖了重金属含量、农残水平等多个指标,只有符合规定限值的产品才能进入市场流通环节。此外,当地还建立了完善的追溯体系,消费者可以通过扫描包装上的二维码了解产品的详细信息,包括产地、生产日期等。
最后值得一提的是,南漳黑木耳富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值。它不仅是一种美味佳肴,更是一种健康食材。长期食用有助于提高人体免疫力,促进消化吸收等功能。
综上所述,依据TNZFARMPRODUCE 2-2020标准生产的南漳黑木耳凭借其优越的地理条件、科学合理的栽培技术以及严格的质量控制措施,在众多同类产品中脱颖而出,成为广大消费者的首选之物。