TJAASS 6-2020 蔬菜中杀螟硫磷的快速测定 免疫层析法

杀螟硫磷是一种常用的有机磷农药，广泛应用于农业领域。为了确保蔬菜中的杀螟硫磷残留不超过安全标准，TJAASS 6-2020标准提出了免疫层析法作为快速检测手段。该方法基于抗原抗体特异性结合的原理，能够在短时间内准确判断样品中杀螟硫磷的含量。

材料准备

首先需要准备杀螟硫磷标准品、免疫层析试纸条以及相应的缓冲液。确保所有试剂均在有效期内，并按照说明书要求储存于适宜条件下。

样品处理

取适量新鲜蔬菜样本，使用剪刀或粉碎机将其充分研磨成均匀状态。称取一定量的样品置于干净容器内，加入适当比例的提取溶剂进行震荡提取。静置后取上清液备用。

检测步骤

1. 取样：从待测样品中吸取一定体积的提取液。

2. 加样：将吸取好的样品滴加到试纸条上的加样孔中。

3. 反应时间：让试纸条在室温下静置一段时间，以便完成抗原抗体反应。

4. 读取结果：观察试纸条上显色区域的颜色变化情况。根据颜色深浅与对照卡对比，判断样品中杀螟硫磷是否超标。

注意事项

- 在操作过程中应佩戴手套，避免直接接触化学试剂。

- 确保实验环境清洁无污染，防止交叉污染影响检测结果准确性。

- 如果发现异常现象（如试纸条出现非预期颜色），需重复实验以确认结果。

通过上述步骤可以快速有效地完成对蔬菜中杀螟硫磷残留量的检测工作。这种方法具有操作简便、耗时短等优点，在食品安全监管工作中发挥了重要作用。