资源简介
摘要:本文件规定了澳洲坚果带壳果的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输。本文件适用于澳洲坚果带壳果的生产、加工、销售及检验。
Title:Australian Macadamia Nuts - In Shell
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.080
封面预览
拓展解读
澳洲坚果是一种营养丰富的坚果,广泛受到消费者的喜爱。为了确保其质量和安全,TYNS 0106-2020《澳洲坚果 带壳果》标准应运而生。这一标准详细规定了澳洲坚果带壳果的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。
首先,在要求部分,标准对澳洲坚果带壳果的外观、尺寸、重量、水分含量、杂质含量等做出了明确规定。外观上,要求果实完整,无明显损伤;尺寸和重量需符合特定范围,以保证产品的均一性。水分含量不得超过某一上限值,以防止霉变。同时,杂质含量也必须控制在标准限定范围内,确保产品的纯净度。
其次,关于试验方法,标准提供了详细的检测步骤和技术指标。例如,采用称重法测定重量,使用光学仪器检查外观缺陷,通过干燥法测量水分含量等。这些科学的方法能够准确地评估产品是否符合标准要求。
在检验规则方面,标准强调了抽样程序的重要性,并规定了如何判定合格与否。一旦发现不合格品,应按照规定的程序进行处理,包括返工或报废等措施,确保最终出厂的产品质量达标。
此外,标准还特别关注了标志、包装、运输和贮存环节。要求在外包装上清晰标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息,便于消费者识别和使用。包装材料需符合食品安全标准,避免污染。运输过程中要采取适当的保护措施,防止机械损伤。贮存时则需要保持适宜的温度和湿度条件,延长产品的货架寿命。
总之,TYNS 0106-2020《澳洲坚果 带壳果》标准为澳洲坚果带壳果的生产和流通提供了全面的技术指导,有助于提高产品质量,保障消费者权益,促进产业健康发展。