资源简介
摘要:本文件规定了鹿胶的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以新鲜或冷冻的鹿皮、鹿骨为原料,经前处理、提取、浓缩、凝胶、干燥、切制等主要工序制成的鹿胶类产品。
Title:Deer Glue
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.240
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拓展解读
鹿胶是一种传统中药材,具有滋补肝肾、养血安神等功效。《TCAAA 042-2020 鹿胶》是中国标准化协会发布的关于鹿胶产品的质量规范标准。该标准详细规定了鹿胶的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。
在技术要求方面,标准明确了鹿胶的感官指标,包括色泽、气味、形态等,要求产品外观应完整无损,颜色均匀,具有特有的香气且无异味。理化指标则涵盖了水分含量、灰分比例等方面,确保鹿胶的质量稳定可靠。此外,还对重金属及有害元素、农药残留等安全性指标设定了严格的限量值,以保障消费者的健康安全。
试验方法部分提供了具体的检测手段和技术指导,如采用高效液相色谱法测定有效成分含量,利用原子吸收光谱仪测量金属离子浓度等。这些科学严谨的方法能够准确反映鹿胶的实际品质状况。
检验规则明确了出厂检验项目与型式检验项目的具体内容,并规定了抽样方案和判定规则,以便生产企业和监管机构有效地开展质量控制工作。
对于标志、包装、运输和贮存的要求,标准强调了信息的清晰准确,包装材料的安全环保性,运输过程中的防潮防晒措施,以及仓库内适宜的温湿度条件,从而保证鹿胶在整个供应链环节中的品质不受影响。
总之,《TCAAA 042-2020 鹿胶》为鹿胶产品的生产、销售和使用提供了一个全面而细致的技术指南,有助于提升行业整体水平,维护市场秩序,保护消费者权益。