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摘要:本文件规定了湖南菜籽油的术语和定义、产品质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存要求。本文件适用于以湖南省为产地的菜籽油生产、销售及质量检测。
Title:THNAGS 14-2020 Hunan Rapeseed Oil
中国标准分类号:XK06
国际标准分类号:67.200
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拓展解读
THNAGS 14-2020是关于湖南菜籽油的一项国家标准。这项标准详细规定了湖南菜籽油的品质要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。
首先,该标准明确了湖南菜籽油的适用范围,主要适用于以湖南省内生产的油菜籽为原料,采用压榨法或浸出法制取的菜籽油。标准对菜籽油的质量指标提出了具体要求,包括色泽、气味、滋味、透明度等感官特性,以及酸值、过氧化值、脂肪酸组成等理化指标。
在检验方法上,标准推荐使用国家标准规定的检测手段和仪器设备,确保检测结果的准确性和可靠性。对于产品的检验规则,标准要求每批产品都需进行出厂检验,只有符合所有质量指标的产品才能出厂销售。
此外,标准还对菜籽油的标志进行了规范,要求在外包装上清晰标注产品名称、生产日期、保质期、生产企业信息等内容。在包装、运输和贮存方面,标准强调要采取防潮、防尘措施,避免阳光直射,并保持环境干燥清洁。
总之,THNAGS 14-2020标准为湖南菜籽油的生产和流通提供了统一的技术依据,有助于保障产品质量,维护消费者权益。