TLSLX 001-2020 湫湖大米

TLSLX 001-2020《湫湖大米》标准是一项专门针对湫湖地区出产的大米制定的技术规范。该标准详细规定了湫湖大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。

首先，在术语和定义部分，标准明确了湫湖大米的基本概念，确保所有参与者对产品有统一的认识。质量要求方面，标准从感官指标、理化指标、卫生指标等多个维度设定了严格的标准。感官上，湫湖大米应具有正常的气味和滋味，不得有酸败、霉变等异常现象；理化指标则包括水分含量、垩白度等具体数值限制；卫生指标确保大米符合食品安全要求，不含有害物质。

检验方法部分详细描述了如何科学准确地检测上述各项指标。例如，通过专业的仪器设备测量水分含量，使用显微镜观察垩白度等。检验规则部分则说明了抽样、判定合格与否的具体流程，保证产品质量的一致性和可靠性。

最后，关于标志、包装、运输和贮存，标准提出了明确的要求。标志需清晰标明产品名称、生产日期、保质期等信息；包装材料必须安全无毒，且密封良好；运输过程中要避免污染和损坏；贮存时则需要在干燥通风的环境中进行，防止受潮发霉。

总之，《湫湖大米》标准为生产者提供了明确的操作指南，也为消费者提供了质量保障，对于推动湫湖大米产业健康发展具有重要意义。