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摘要:本文件规定了青州银瓜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于山东省青州市范围内生产的青州银瓜。
Title:Qingzhou Silver Melon
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
青州银瓜是山东省青州市特产,以其独特的品质和悠久的历史闻名。为了规范青州银瓜的生产与管理,确保其质量和特色,制定了TYGXH 001-2020《青州银瓜》标准。
该标准详细规定了青州银瓜的定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。标准中明确指出,青州银瓜应具有良好的外观,包括果实形状端正、表皮光滑、色泽均匀等特点。此外,还对果实的大小、重量、糖度等指标提出了具体要求,以保证产品的优质性。
在生产过程中,标准强调了产地环境的重要性,要求种植区域必须符合无公害农产品产地环境质量标准,并且在栽培过程中禁止使用国家明令禁止的农药和化肥。同时,对于灌溉水质也设定了严格的标准,确保不会对银瓜造成污染。
对于产品的检测,标准提供了详细的实验方法指导,包括物理特性的测量、化学成分分析等,以便于准确评估产品质量。此外,在产品验收时,还规定了抽样数量、样品处理方式及判定规则等细节,使得整个检验过程更加科学合理。
最后,关于如何正确标识青州银瓜的信息也被纳入其中,包括但不限于标签上需要包含的内容如产地、生产日期、保质期等信息,以及在运输和储存环节需要注意避免日晒雨淋等问题,从而最大限度地保持青州银瓜的新鲜度和营养价值。
TYGXH 001-2020《青州银瓜》标准不仅有助于提高青州银瓜的整体品质水平,也为消费者提供了可靠的质量保障,促进了这一地方特色农产品市场的健康发展。