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摘要:本文件规定了武功紫红米追溯信息的基本要求、内容要素、记录管理及信息平台建设。本文件适用于武功紫红米生产、加工、流通环节的追溯信息管理。
Title:Tracing Information Requirements for Wugong Purple Red Rice
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
武功紫红米作为一种特色农产品,其追溯信息管理在保障产品质量与消费者权益方面具有重要意义。根据TLXDX 004-2020《武功紫红米追溯信息要求》标准,该标准详细规定了武功紫红米从种植、加工到销售全过程的追溯信息内容和格式。
首先,在种植环节,生产者需记录地块编号、品种名称、播种时间、施肥情况以及病虫害防治措施等基本信息。这些数据能够帮助追踪每一批次产品的源头信息,确保原料的安全性和纯正性。
其次,在加工阶段,企业应保存加工日期、生产线编号、包装材料来源及检验报告等内容。通过建立完整的加工档案,可以有效监控生产流程中的每一个细节,防止出现质量问题。
最后,在流通领域,则需要收集运输车辆信息、仓储条件、销售网点分布以及购买者的反馈意见等资料。这不仅有助于及时发现并处理可能存在的安全隐患,还能为后续的产品改进提供依据。
此外,《武功紫红米追溯信息要求》还特别强调了信息安全的重要性,要求所有涉及隐私的数据都必须经过加密处理,并且只有授权人员才能访问。同时,鼓励采用先进的信息技术手段如二维码扫描等方式来实现快速便捷的信息查询功能。
总之,《武功紫红米追溯信息要求》旨在构建一个全面而透明的管理体系,以提升整个产业链条的效率和透明度,最终达到保护消费者健康、促进农业可持续发展的目的。