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摘要:本文件规定了小麦精深加工产品的绿色产品评价指标、评价方法及评定要求。本文件适用于以小麦为原料的精深加工产品,包括但不限于面粉、面条、面包、饼干等产品的绿色评价。
Title:Green Product Evaluation - Wheat Deep-processed Products
中国标准分类号:XK 04
国际标准分类号:67.040
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拓展解读
TSYMBJY 000.002-2020《绿色产品评价 小麦精深加工产品》标准旨在规范小麦精深加工产品的绿色评价工作,促进资源节约和环境保护。该标准适用于以小麦为原料,通过精深加工制成的各类产品,如小麦淀粉、小麦蛋白粉等。
标准从资源属性、能源属性、环境属性以及品质属性四个方面对小麦精深加工产品进行综合评价。在资源属性上,要求原材料来源可追溯,优先选用优质小麦品种,并注重减少加工过程中的损耗率。能源属性强调提高能源利用效率,降低单位产品的能耗水平。环境属性关注生产过程中污染物排放控制,确保废水、废气、废渣达标处理,同时提倡循环用水和废弃物资源化利用。品质属性则侧重于保障最终产品的安全性和功能性,满足消费者健康需求。
通过实施这一标准,可以有效推动小麦精深加工行业的绿色发展,提升产品质量,增强市场竞争力,同时也为构建资源节约型、环境友好型社会做出贡献。企业应严格按照标准要求开展生产和管理活动,积极采用新技术、新工艺,不断优化生产工艺流程,实现经济效益与生态效益的双赢。