TCACM 1020.5-2019 道地药材 第5部分：怀山药

《TCACM 1020.5-2019道地药材第5部分：怀山药》标准解析

怀山药作为传统中药材，其品质直接影响到临床疗效。该标准详细规定了怀山药的定义、来源、质量要求、检验方法及标志、包装、运输和贮存等内容。

怀山药来源于薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。标准对药材外观有明确要求：表面呈白色或淡黄色，断面细腻，味淡且微酸，嚼之发黏。药材长度应不低于40厘米，直径不小于1.5厘米，单个重量需达到30克以上。此外，杂质含量不得超过1%，水分含量控制在12%以下，总灰分不超过3.0%，酸不溶性灰分不大于1.0%。

在检测方法上，标准采用感官鉴别与理化分析相结合的方式。感官检查主要通过观察外观、品尝味道来判断药材优劣；理化检测则包括水分测定法、灰分测定法等，确保数据准确可靠。

为了保障药材质量和安全性，标准对怀山药的包装提出了严格要求。包装材料必须无毒无害，包装过程需避免污染。运输过程中要防止日晒雨淋，装卸时轻拿轻放。贮存环境要求阴凉干燥通风良好，远离火源热源，并定期检查以确保药材质量稳定。

该标准为怀山药的质量控制提供了科学依据，有利于规范市场秩序，促进中医药事业健康发展。同时，也为生产企业提供了明确的操作指南，有助于提高产品质量和竞争力。