TZGYSYJH 001.1-2020 春季节气养生药膳指南

摘要：本文件规定了春季节气养生药膳的基本原则、食材选择、制作方法及食用建议。本文件适用于餐饮企业、个人及团体在春季期间根据节气特点进行养生药膳的开发与制作。
Title：Spring Seasonal Health-Care Medicinal Diet Guidelines
中国标准分类号：未提供
国际标准分类号：未提供

春季节气养生药膳指南

随着春天的到来，万物复苏，人体也需要顺应自然的变化进行调养。根据TZGYSYJH 001.1-2020《春季节气养生药膳指南》，春季养生应注重疏肝解郁、健脾益气。

首先推荐的是枸杞菊花茶。将适量的枸杞和菊花用开水冲泡，这款茶饮具有清肝明目、疏风散热的作用，特别适合春季饮用。

其次介绍一款黄芪红枣粥。取黄芪15克，红枣5枚，大米适量煮成粥。此粥有益气固表、健脾养胃的功效，能够帮助增强体质，预防感冒。

另外还有山药莲子羹。选用山药、莲子各30克，加水炖煮至软烂即可食用。这道羹品有滋阴润燥、补脾止泻的效果，非常适合春季食用。

以上药膳均依据春季养生原则精心设计，既简单易做又效果显著，大家可以尝试在家制作，享受健康美味的同时也达到了养生的目的。