资源简介
摘要:本文件规定了金寨灵芝菌种的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于金寨灵芝菌种的生产、加工、销售及质量管理。
Title:TJZLZ 001-2019 Jinzhai Lingzhi Spawn
中国标准分类号:B 31
国际标准分类号:65.020.01
封面预览
拓展解读
《金寨灵芝菌种标准解读》
金寨灵芝菌种作为地方特色农业资源的重要组成部分,其标准化管理对于提升产品质量、促进产业发展具有重要意义。TJZLZ 001-2019《金寨灵芝菌种》标准的出台,为金寨灵芝菌种的生产提供了科学依据。
首先,该标准明确了金寨灵芝菌种的基本要求。菌种来源必须是经过鉴定确认的金寨本地灵芝品种,确保了种源的纯正性。同时,对菌种的形态特征、生物学特性做出了详细规定,如菌丝生长速度、子实体形成时间等指标,这些都直接影响到后期栽培效果。
其次,在生产环境方面,标准强调了无菌操作的重要性。生产场所应配备空气净化系统,定期进行消毒处理,避免杂菌污染。此外,还规定了培养基配方,要求使用新鲜、无污染的原材料,并按照特定比例配制,以满足灵芝菌种生长所需的营养条件。
再者,关于质量检测部分,标准提出了多项关键参数。包括但不限于菌丝活力测定、病虫害检查以及遗传稳定性评估等内容。通过这些检测手段可以有效判断菌种是否符合要求,从而保障最终产品的品质。
最后,该标准还特别关注了菌种保存技术。推荐采用低温冷藏法或液氮冷冻法保存菌种,并且给出了具体的操作步骤和注意事项,这对于延长菌种寿命、保持其优良特性至关重要。
总之,TJZLZ 001-2019《金寨灵芝菌种》标准从多个角度规范了金寨灵芝菌种的生产流程,为推动当地灵芝产业健康发展奠定了坚实基础。希望行业内相关单位和个人能够严格按照此标准执行,共同维护好这一宝贵的自然资源。