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摘要:本文件规定了薏苡仁产地初加工的技术要求、工艺流程、质量控制及贮存运输等要求。本文件适用于薏苡仁的产地初加工生产过程。
Title:Technical Regulations for Primary Processing of Coix Seed at Origin
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
近年来,随着对中药材质量要求的提高,各产地对于中药材的初加工技术规程也进行了多次修订和完善。《TFJZYC 14-2024 薏苡仁产地初加工技术规程》便是其中的一项重要标准。本文将聚焦于该标准中新旧版本间关于“干燥方式”规定的差异,并详细解析其应用方法。
在旧版标准中,薏苡仁的干燥方式较为单一,主要依赖自然晾晒。然而,这种方式受天气条件影响较大,尤其是在雨季或者阴天时,容易导致薏苡仁发霉变质,从而影响药材的质量和药效。新版标准对此作出了改进,增加了人工烘干这一选项,以弥补自然晾晒的不足。
具体来说,新版标准规定,在采用人工烘干时,应严格控制温度和时间。一般情况下,烘干温度不宜超过60摄氏度,以免破坏薏苡仁的有效成分;同时,烘干时间应根据湿度情况灵活调整,确保薏苡仁达到适宜的含水量,通常为13%-15%之间。这样的操作能够有效保证薏苡仁的质量稳定,同时也提高了生产效率。
此外,为了确保人工烘干的效果,还应注意保持良好的通风条件,避免局部过热现象的发生。同时,在烘干过程中定期翻动薏苡仁,有助于均匀受热,防止出现焦糊等情况。
综上所述,《TFJZYC 14-2024 薏苡仁产地初加工技术规程》通过引入人工烘干的方式,不仅丰富了薏苡仁的干燥手段,而且提升了产品质量的可控性,这对于保障消费者健康具有重要意义。因此,在实际操作中,相关从业者应当严格按照新版标准的要求执行,确保薏苡仁从产地到市场的每一个环节都能符合高标准的要求。