资源简介
摘要:本文件规定了农产品质量安全追溯数据的基本要求、数据结构、编码规则及交换格式。本文件适用于农产品生产、加工、流通等环节的质量安全追溯系统的规划、设计与实施。
Title:Agricultural Product Quality and Safety Traceability Data Specification
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《TZNZ 293-2024农产品质量安全追溯数据规范》中,有一项重要的变化是关于“生产环境信息”的要求。相较于旧版标准,新版更加细化和严格,尤其是对土壤、水质、空气质量等关键指标的数据采集与记录提出了新的要求。
以土壤pH值为例,在实际应用过程中,首先需要选择合适的检测设备,确保其精度符合标准规定。其次,在采样时应遵循均匀性原则,避免因局部取样导致数据失真。采集后的样品需及时送检,并严格按照标准流程进行分析测试。此外,企业还需建立完整的档案管理系统,将每次检测的结果准确录入数据库,便于后续查询和追溯。通过这些措施,可以有效提升农产品的质量安全水平,保障消费者的健康权益。