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摘要:本文件规定了茶叶滚筒杀青机的术语和定义、产品型号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以加热滚筒对茶叶进行杀青处理的机械设备。
Title:Tea Cylindrical Killing Machine
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.140.10
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拓展解读
茶叶滚筒杀青机是制茶过程中关键的机械设备,其性能直接影响茶叶品质。TZZB 1513-2020标准为该类设备提供了规范依据。根据这一标准,滚筒杀青机的设计需满足茶叶加工工艺需求,确保杀青效果均匀且符合卫生要求。
首先,滚筒材质应选用耐高温、抗氧化材料,以保证长期使用中的稳定性和安全性。其次,滚筒内壁结构设计要合理,能够有效防止茶叶粘连和焦糊现象,同时便于清洁维护。转速调节范围需覆盖多种茶叶品种的需求,并配备可靠的温度控制系统,使杀青过程精确可控。
此外,设备还需具备良好的密封性能,减少热能损耗及烟尘排放。操作界面应简洁直观,方便用户快速掌握操作技巧。对于配套的安全防护装置,如急停开关、过载保护等也做出了明确规定,旨在保障操作人员的人身安全。
总之,遵循TZZB 1513-2020标准生产的茶叶滚筒杀青机,在提升茶叶加工效率的同时,还能有效保持茶叶原有的色香味形,推动我国茶产业向更高水平发展。