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摘要:本文件规定了林格尔县国家现代农业产业园奶源溯源的操作流程、技术要求和管理规范。本文件适用于林格尔县国家现代农业产业园内奶源追溯体系的建设与实施。
Title:Construction Specification of Lin格尔 County National Modern Agriculture Industrial Park - Milk Source Traceability Operation Procedures
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
在TIMAALE 012-2024《林格尔县国家现代农业产业园建设规范——奶源溯源操作规程》中,有一条重要的变化值得关注,即关于“奶源采集与存储信息记录”的更新。相较于旧版标准,新版对这一环节的信息记录要求更加细化和严格,尤其是在数据完整性、实时性以及可追溯性方面提出了更高的要求。
以“奶源采集与存储信息记录”为例,新版标准明确规定了所有涉及奶源采集的时间、地点、温度、运输车辆编号等信息都必须被完整准确地记录下来,并且这些记录应当能够通过电子系统即时上传至数据中心,确保信息的及时性和真实性。此外,还新增了对于异常情况处理的具体流程说明,比如当检测到牛奶温度超出规定范围时,系统应自动发出警报并记录下具体原因及后续处理措施。
为了更好地应用这条规定,首先需要建立一套完善的信息化管理系统。该系统不仅要支持前端采集设备的数据录入,还要具备强大的数据分析能力,以便快速识别潜在问题并采取相应对策。其次,在实际操作过程中,相关人员需严格按照规程执行每一步骤,从最初的奶源采集开始就注重细节管理,确保每一项数据的真实可靠。最后,定期组织培训活动,提高员工对于新标准的理解程度和技术水平,从而保障整个奶源供应链的安全高效运作。