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摘要:本文件规定了和林格尔县国家现代农业产业园咸奶茶粉的配方要求、生产工艺、质量控制及包装标识等内容。本文件适用于和林格尔县国家现代农业产业园内咸奶茶粉的生产、加工与销售。
Title:TIMAALE 005-2024 Construction Specification for National Modern Agriculture Industry Park of Helinger County - Recipe Specification for Salty Milk Tea Powder
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.240
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拓展解读
针对TIMAALE 005-2024《林格尔县国家现代农业产业园建设规范——咸奶茶粉配方规范》,本文将聚焦于新旧版本中关于咸奶茶粉水分含量要求的变化进行详细解读。
在TIMAALE 005-2023版中,咸奶茶粉的水分含量要求为不超过6%。而在最新发布的2024版中,这一指标被调整至不超过5%。这一变化反映了行业对于产品保质期和品质稳定性更高的追求。
水分含量是影响咸奶茶粉品质的重要因素之一。过高的水分会导致产品结块、口感变差,并可能引发微生物滋生,缩短产品的货架寿命。降低水分含量至5%,可以有效提升产品的储存稳定性和食用安全性。
应用此标准时,企业需要在生产工艺上做出相应改进。例如,在干燥环节应确保设备运行参数的精确控制,适当延长干燥时间或提高干燥温度,同时加强对成品水分检测频率,确保每批次产品均符合新的水分含量要求。此外,还应优化包装材料的选择与密封工艺,以进一步减少外界湿度对产品的影响。
通过严格执行这一更严格的标准,不仅可以满足消费者对高品质咸奶茶粉的需求,也有助于推动整个行业的技术进步和质量提升。