TSGSC 0001-2019 地理标志产品 桂河芹菜

地理标志产品桂河芹菜的标准化生产与品质提升

桂河芹菜作为广西壮族自治区的重要地理标志产品，以其独特的风味和优良的品质深受消费者喜爱。为了确保桂河芹菜产品的质量和特色，国家制定了TSGSC 0001-2019《地理标志产品 桂河芹菜》这一技术规范。

根据该标准，桂河芹菜的种植区域限定在特定的地理范围内，这一区域具有适宜的气候条件和土壤环境，为芹菜提供了理想的生长条件。标准对种植环境提出了严格要求，包括空气质量、灌溉水质和土壤质量等指标，以保证产品符合地理标志的要求。

在栽培技术方面，标准规定了从播种到收获的全过程管理措施。包括种子的选择、育苗、田间管理、病虫害防治等方面的具体操作规程。特别强调了绿色防控技术和有机肥料的应用，以减少化学农药和化肥的使用，保障产品的安全性和生态可持续性。

关于产品质量，标准设定了严格的感官、理化和卫生指标。感官指标涵盖了色泽、气味、口感等多方面内容，要求产品具备鲜嫩脆爽的特点。理化指标包括水分含量、纤维素含量等，确保产品的营养价值。卫生指标则对重金属、农药残留等有害物质设定了限量要求，保障消费者的健康安全。

此外，标准还对产品的包装、标识和贮运环节作出了明确规定。要求包装材料安全无毒，标识清晰准确，运输过程中采取有效措施防止产品受损或污染，确保产品在流通环节保持良好的品质。

通过严格执行TSGSC 0001-2019标准，可以有效提升桂河芹菜的产品质量和市场竞争力，促进当地特色农业的发展，同时保护和传承这一重要的地理标志产品。