THXCY 016-2019 肉牛用发酵全混合日粮生产技术规程

摘要：本文件规定了肉牛用发酵全混合日粮生产的术语和定义、原料要求、生产工艺流程、技术要求、质量控制及记录管理。本文件适用于肉牛用发酵全混合日粮的生产与质量管理。
Title：Technical Regulations for the Production of Fermented Total Mixed Ration for Beef Cattle
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.120

THXCY 016-2019《肉牛用发酵全混合日粮生产技术规程》是一项重要的行业标准，旨在规范肉牛养殖过程中发酵全混合日粮（以下简称“TMR”）的生产流程和技术要求。这项标准对于提升肉牛养殖业的科学化管理水平、提高饲料利用率以及促进畜牧业可持续发展具有重要意义。

### 标准制定背景

随着我国肉牛产业的快速发展，传统养殖模式已难以满足现代畜牧业的需求。为了应对这一挑战，行业内迫切需要一套统一的技术规范来指导TMR的生产和使用。THXCY 016-2019正是在此背景下应运而生，它结合了国内外先进的研究成果和实践经验，为肉牛养殖户提供了明确的操作指南。

### 核心内容概述

该标准主要涵盖了以下几个方面的内容：

1. **适用范围**：明确规定了适用于采用TMR喂养方式的肉牛养殖场。

2. **术语定义**：对相关专业术语进行了清晰界定，如“发酵全混合日粮”、“粗料”等，确保各方理解一致。

3. **原料选择与处理**：强调了原料质量的重要性，并详细规定了各类原料的选择标准及预处理方法。

4. **配方设计原则**：提出了根据肉牛不同生长阶段调整营养成分比例的具体建议。

5. **生产设备要求**：明确了用于制作TMR所需设备的技术参数及维护保养要求。

6. **生产过程控制**：包括投料顺序、搅拌时间等关键环节的操作规范。

7. **产品质量检测**：介绍了如何通过感官检查、化学分析等方式评估最终产品的合格性。

8. **储存与运输条件**：给出了确保产品新鲜度的相关措施。

### 实施意义

通过严格执行THXCY 016-2019标准，可以带来多方面的积极影响：

- 提高饲料转化率，降低饲养成本；

- 减少环境污染，实现绿色养殖；

- 增强肉牛健康状况，提升肉品品质；

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