资源简介
摘要:本文件规定了丽水山耕优质黑木耳生产的术语和定义、产地环境要求、栽培技术、病虫害防治、采收与加工、质量追溯及档案管理等内容。本文件适用于丽水市范围内优质黑木耳的生产与管理。
Title:Technical Specifications for Safe Production of High-quality Black Fungus under Lishui Shangeng Brand
中国标准分类号:B 61
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
丽水山耕优质黑木耳安全生产技术规范(TLSSGB 014-2019)是指导当地黑木耳生产的重要标准,旨在确保产品的安全性和高品质。以下为该标准的核心要点及实施建议:
首先,在栽培环境的选择上,要求种植区域远离工业污染源,土壤和水源需符合国家相关标准。同时,应建立完善的田间管理制度,包括合理布局种植区、设置防护设施等,以减少病虫害的发生。
其次,关于菌种管理,规定了从选育到使用的全过程要求。选用适应性强、抗逆性好的优良品种,并做好种子质量检测工作,确保每批次菌种均达到规定的纯度、活力和发芽率。
再者,在生产过程中的投入品使用方面,强调了农药化肥的科学施用原则。禁止使用高毒、高残留以及未登记的化学药剂,提倡采用生物防治方法控制病虫害。此外,还对肥料种类及其用量做出了明确规定,鼓励施用有机肥,减少化肥施用量。
最后,对于采收与贮藏环节也有严格的规定。收获时要选择晴天进行,避免雨后立即采摘,以免影响品质。贮存期间需保持干燥通风条件,防止霉变和虫害侵袭。
总之,《丽水山耕:优质黑木耳安全生产技术规范》不仅涵盖了从产地选择到产品上市整个链条的技术细节,而且突出了绿色环保理念,为提高黑木耳产业的整体水平提供了有力支持。各生产企业应当严格按照此标准执行,共同维护“丽水山耕”品牌的良好声誉。