TTBIA 0002-2019 西藏青稞米

西藏青稞米是中国特色农产品之一，其品质独特且营养价值高，深受消费者喜爱。为了规范西藏青稞米的生产、加工和质量控制，确保产品的安全性和一致性，西藏自治区发布了地方标准TTBIA 0002-2019《西藏青稞米》。

该标准详细规定了西藏青稞米的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。以下是对标准的一些关键点进行解读：

术语和定义

标准明确了“西藏青稞米”的概念，即以西藏地区种植的青稞为原料，经过清理、脱壳等工艺制成的大米产品。这一定义强调了原料来源和生产工艺的重要性。

分类

根据加工精度的不同，西藏青稞米被分为精制米和普通米两类。这种分类有助于满足不同消费群体的需求。

要求

在质量要求上，标准对感官指标、理化指标、卫生指标等方面做出了明确规定。例如，色泽、气味、杂质含量等都有具体的标准值，确保产品的质量和安全性。

检验方法

为了保证检测结果的准确性和可靠性，标准还提供了详细的检验方法指南。这些方法涵盖了感官检验、理化分析和微生物检测等多个方面。

检验规则

标准规定了抽样、判定规则以及复检流程等内容，以确保每一批次的产品都能符合标准要求。

标志、包装、运输和贮存

此外，标准还对产品的包装材料、标签标识提出了具体要求，并对运输和贮存条件进行了规范，以保护产品的品质不受损害。

总之，《西藏青稞米》（TTBIA 0002-2019）标准为西藏青稞米的生产和流通提供了科学依据和技术支持，对于促进西藏地区的经济发展和农业现代化具有重要意义。通过严格执行该标准，可以有效提升西藏青稞米的整体质量和市场竞争力。