TLSSGB 012-2019 丽水山耕：优质茶叶安全生产规范

丽水山耕优质茶叶安全生产规范解析

丽水山耕优质茶叶安全生产规范（TLSSGB 012-2019）是指导丽水地区茶叶生产的重要标准。该标准从产地环境、种苗选择、栽培管理到加工储运等环节，对茶叶生产的全过程进行了严格规定。

在产地环境方面，标准要求茶园应远离工业区和城市污染源，土壤pH值保持在4.5至6.5之间，有机质含量不低于1.5%。灌溉用水需符合国家农田灌溉水质标准，空气质量和土壤重金属含量也必须达标。

种苗选择上，标准提倡使用无性繁殖的优良品种，确保品种纯正。种植前要进行严格的检疫检测，杜绝病虫害传播。同时鼓励采用扦插、嫁接等方法培育壮苗。

栽培管理是关键环节。标准规定了合理的种植密度，明确了施肥原则，强调以有机肥为主，化肥为辅，禁止使用高毒高残留农药。病虫害防治采取物理、生物和生态调控相结合的方式，优先使用高效低毒生物农药。

采摘与加工阶段同样不容忽视。标准要求鲜叶采摘应遵循适时、分批、分级的原则，加工过程中要控制温度和湿度，避免二次污染。包装材料需符合食品安全国家标准，储存环境保持干燥通风。

通过严格执行这一规范，可以有效提升丽水地区茶叶的品质，保障消费者的健康，推动当地茶产业可持续发展。