TBCNJX B16-2019 绿色食品 宾川柑桔生产技术标准

绿色食品宾川柑桔生产技术标准解析

宾川柑桔作为云南省的特色农产品，其生产过程需要严格遵循TBCNJX B16-2019绿色食品生产技术标准。该标准从产地环境、栽培管理到采收包装等各个环节都提出了明确要求。

首先在产地环境方面，规定种植区域的大气、水质和土壤质量必须符合国家相关标准。要求空气清新无污染，灌溉用水清洁且不含有害物质，土壤肥沃且未受重金属污染。

栽培管理上强调科学施肥与病虫害防治。提倡使用有机肥料和生物菌肥，减少化学肥料施用量。采用物理方法如黄板诱杀、频振式杀虫灯等控制害虫，必要时可使用低毒高效农药，并严格执行安全间隔期。

对于整形修剪工作，要适时进行疏花疏果，保持树冠通风透光良好。合理密植，确保每株果树都能获得充足养分。同时注意果园排水系统建设，防止积水造成根系腐烂。

在采收环节需选择晴天上午进行，避免雨后立即采摘。采摘时轻拿轻放，避免机械损伤。分级包装应使用符合食品安全要求的材料，标明品名、产地、生产日期等信息。

最后强调建立完整的生产档案制度，详细记录整个生产周期中的各项操作情况，以便追溯查询。通过这些细致入微的规定，旨在保障宾川柑桔产品的质量安全，提升市场竞争力。