THNYC 001-2019 湖南茶油

湖南茶油，作为一种高品质的植物油，在我国有着悠久的历史和广泛的应用。THNYC 001-2019标准为湖南茶油的质量提供了科学规范的指导，确保了其品质与安全。

首先，该标准对湖南茶油的原料进行了严格规定，要求使用产自湖南省的油茶籽作为原料。油茶树生长在亚热带湿润气候区，具有得天独厚的自然条件，这使得湖南茶油具备独特的风味和营养价值。

其次，关于理化指标，标准中明确了酸价、过氧化值等关键参数的具体范围，以保证产品的新鲜度和稳定性。同时，还对重金属含量及农药残留做出了限制性规定，保障消费者健康。

此外，感官要求也是本标准的重要组成部分之一。它从色泽、气味等方面设定了具体的标准值，使产品能够符合大众对于优质食用油的基本期望。

在生产加工环节上，标准强调了清洁生产的重要性，并且提出了相应的工艺流程建议。比如采用物理压榨法而非化学浸出法制取毛油，并且在整个过程中要防止污染源进入。

为了便于市场流通管理，标准还特别指出标签标识必须真实准确地反映产品信息，包括但不限于名称、等级、净含量以及执行标准号等内容。

总之，《THNYC 001-2019湖南茶油》这一团体标准不仅反映了当前行业内的先进技术水平，也为推动湖南茶油产业健康发展起到了积极作用。通过遵循此标准，可以有效提升产品质量，增强品牌竞争力，在国内外市场上占据更有利的地位。