TSXAGS 0001-2019 《山西小米》团体标准

山西小米团体标准TSXAGS 0001-2019是针对山西小米这一特色农产品制定的一项重要规范，旨在确保山西小米的品质和地域特色。该标准详细规定了山西小米的术语和定义、地理标志产品保护范围、品种要求、产地环境条件、生产技术管理、采收与储藏、质量要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。

首先，在术语和定义部分，明确了山西小米的基本概念，包括小米的分类、等级等基础信息。其次，地理标志产品保护范围限定了山西小米的原产地，确保其独特的自然生态环境和人文历史背景得以保留。

在品种选择上，标准要求选用适应性强、抗逆性好的优良品种，并且需要经过国家或省级农作物品种审定委员会审定。对于产地环境条件，特别强调土壤、水质、大气等自然因素对小米生长的影响，要求符合无公害农产品产地环境质量标准。

生产技术管理方面，从播种到田间管理都有具体的操作指南，比如合理密植、科学施肥、病虫害防治等措施，以保证小米的健康生长。采收时需注意适时收获，避免过早或过晚造成品质下降。储藏过程中则要防止受潮、霉变等情况发生。

质量要求是整个标准的核心部分，涵盖了感官指标（如色泽、气味）、理化指标（如水分含量、杂质含量）以及卫生指标等多个方面。试验方法部分提供了准确测定这些指标的具体步骤和技术手段。检验规则明确了如何进行抽样、检测以及判定结果是否合格的方法。

最后，在标志、标签、包装、运输和贮存等方面也做出了明确规定，要求生产企业严格按照相关法律法规执行，保障消费者权益的同时维护品牌形象。

总之，《山西小米》团体标准TSXAGS 0001-2019为推动山西小米产业健康发展提供了强有力的技术支撑，不仅有助于提升产品的市场竞争力，还促进了当地农业经济的发展和社会效益的增长。