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摘要:本文件规定了美人茶栽培的园地选择与规划、茶树品种选择、茶园建立、土壤管理、施肥管理、病虫害防治、采摘与加工等技术要求。本文件适用于美人茶的规范化栽培与生产。
Title:Technical Regulations for the Cultivation of Beauty Oolong Tea
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
《美人茶栽培技术规程》(TCSTEA 00001-2019)是由中国茶叶流通协会制定并发布的关于美人茶栽培的技术规范。美人茶,又称东方美人茶,是一种半发酵乌龙茶,以其独特的蜜香和果香闻名。该规程为美人茶的种植提供了科学、系统的指导,确保了产品的质量和特色。
规程中首先明确了美人茶栽培的基本要求,包括适宜的地理环境、气候条件以及土壤类型。美人茶适合在温暖湿润的环境中生长,理想的年平均温度应在18℃以上,降水量需达到1500毫米左右。土壤应富含有机质,pH值保持在4.5至6.5之间。
在品种选择上,规程推荐使用适应性强、抗病虫害能力高的优良品种。同时强调了种苗的质量控制,要求种苗健康无病害,并且具有良好的生长势。
规程还详细规定了茶园管理的各项措施,如合理密植、适时修剪、科学施肥等。其中,施肥是关键环节之一,建议采用有机肥与化肥相结合的方式,注重氮磷钾的比例平衡,以促进茶树健壮生长。
病虫害防治也是规程的重要内容。提倡采用生物防治为主的方法,减少化学农药的使用,保护生态环境。此外,规程还提出了采摘的标准和技术要点,指出应根据茶树品种特性及市场需求确定最佳采摘时间,保证鲜叶质量。
最后,规程强调了加工过程中的质量监控,从初制到精制每一个步骤都必须严格遵守相关标准,以确保最终产品符合市场的需求。
总之,《美人茶栽培技术规程》(TCSTEA 00001-2019)为美人茶的栽培提供了全面的技术支持,有助于提高产量和品质,推动这一特色茶种的发展。