TGZSX 055.5-2019 刺梨系列产品 刺梨果茶饮料

刺梨果茶饮料作为刺梨系列产品的重要组成部分，其生产标准在TGZSX 055.5-2019中有着明确的规定。该标准不仅涵盖了产品的技术要求、检验方法、检验规则，还涉及标志、包装、运输和贮存等方面的内容，旨在确保刺梨果茶饮料的质量安全与品质稳定。

首先，在技术要求部分，标准对刺梨果茶饮料的感官指标做出了严格规定，包括色泽、香气、滋味以及组织状态等。产品应具有刺梨特有的颜色，香气纯正自然，滋味酸甜适口且无异味，组织状态均匀一致，无沉淀物或悬浮物。此外，对于理化指标如总糖、可溶性固形物含量等也设定了具体数值范围，以保证产品的营养价值和口感。

其次，在微生物限量方面，标准参照了GB 29921中的相关规定，明确了致病菌如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等不得检出，并对其他微生物指标作出了限制。这有助于防止因微生物超标而引发的安全问题，保障消费者的健康权益。

再者，关于净含量及允许短缺量，标准同样提出了具体的要求，确保消费者购买到的产品分量充足，维护市场秩序公平公正。

在检验方法上，标准引用了相关的国家标准和行业标准，比如测定总糖可用直接滴定法，测量pH值则采用玻璃电极法等。这些科学严谨的方法能够准确反映产品的实际状况，为产品质量控制提供可靠依据。

至于检验规则，则包括抽样、判定规则等内容，确保每一批次的产品都能经过严格检测后才能进入市场流通环节。一旦发现不合格品，需按照规定程序进行处理直至符合要求为止。

最后，关于标志、包装、运输和贮存，标准强调了标签信息必须真实完整，包装材料要清洁卫生且符合食品安全标准，运输过程中避免日晒雨淋，贮存环境需保持干燥通风等条件，从而延长产品的保质期限并维持最佳品质。

综上所述，TGZSX 055.5-2019标准为刺梨果茶饮料提供了全面细致的技术指导，从原料选择到成品出厂每一个环节都体现了对产品质量的高度关注。这对于促进刺梨果茶饮料行业的健康发展具有重要意义。