TBPSPA 0003-2019 蝉花产品

蝉花是一种具有较高营养价值和药用价值的真菌类资源，近年来逐渐受到广泛关注。为规范蝉花产品的生产和市场流通，TBPSPA 0003-2019《蝉花产品》标准应运而生。该标准详细规定了蝉花产品的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容，旨在确保产品质量稳定可靠，促进产业健康发展。

根据TBPSPA 0003-2019标准，蝉花产品是以蝉拟青霉菌丝体及其代谢产物为主要原料制成的产品。标准对蝉花产品的感官指标做出了明确规定，包括色泽、气味、形态等。例如，产品的色泽应均匀一致，不得有霉变或异味，形态上要求完整无损，无杂质混入。此外，标准还对理化指标如水分含量、灰分含量等提出了具体要求，以保证产品的安全性和稳定性。

在微生物限量方面，标准参照了相关食品安全国家标准，设置了致病菌限量要求，确保产品不会对人体健康造成威胁。对于污染物限量，则参考了国家相关规定，严格控制重金属和其他有害物质的残留量。

标准还特别强调了标签标识的要求，要求在产品包装上清晰标注产品名称、净含量、生产日期、保质期、生产企业信息等内容，并明确标示过敏原信息，以便消费者能够正确选择和使用产品。

TBPSPA 0003-2019标准的实施不仅为蝉花产品的生产和销售提供了科学依据，也为行业监管提供了有力支持。通过遵循这一标准，生产企业可以更好地控制产品质量，提升品牌形象，同时也有助于推动整个蝉花产业朝着更加规范化、标准化的方向发展。