TQCSA 6-2024 冬虫夏草（鲜品）

冬虫夏草（鲜品）是近年来受到广泛关注的高端滋补食材，其质量标准的制定与执行直接影响产品品质。在TQCSA 6-2024《冬虫夏草（鲜品）》标准中，有一项重要改动值得深入探讨，即“水分含量测定方法”的更新。

原标准采用烘干法测定水分含量，但这种方法耗时较长且操作复杂，不利于快速检测。新版标准引入了近红外光谱分析技术作为替代方案。这项技术通过特定波长的近红外光照射样品表面，根据反射光谱的变化来推算水分含量，具有快速、无损的特点。

应用这一方法时，首先需要确保仪器校准准确。具体步骤包括：使用标准参考样品对设备进行校准，确认仪器读数与实际值偏差在可接受范围内。然后将待测样品均匀放置于检测盘上，避免堆积过厚影响测量精度。测试过程中保持环境温度和湿度稳定，防止外界因素干扰结果。

此外，在日常使用中还需定期维护仪器，如清洁镜片、更换光源等，以保证长期稳定运行。同时应结合传统方法定期验证近红外光谱分析的结果，确保数据可靠性。这种双重验证机制可以有效提升检测效率，为冬虫夏草（鲜品）的质量控制提供有力支持。