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摘要:本文件规定了有机桃生产的产地环境、品种选择、栽培管理、病虫害防治、采收及产后处理等质量控制技术要求。本文件适用于有机桃的生产和质量管理。
Title:Technical Specification for Quality Control in Organic Peach Production
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
TYOFU 15-2019《有机桃生产质量控制技术规范》是指导有机桃种植过程中质量控制的重要标准。该标准从环境条件、种苗选择、栽培管理到病虫害防治等各个环节提出了明确要求,旨在确保有机桃产品的质量安全和生态可持续性。
首先,在环境条件方面,标准要求种植区域应远离工业污染源,土壤、水源及空气质量需符合国家规定的有机农业标准。种植基地需要经过至少三年的转换期,期间不得使用任何化学合成肥料和农药。
其次,种苗的选择至关重要。标准规定只能使用通过认证的有机桃树种苗,这些种苗不得携带任何有害生物或病原体,并且在繁殖过程中禁止使用基因工程技术。
在栽培管理上,强调采用轮作制度以保持土壤肥力,提倡施用有机肥料如堆肥和绿肥,同时合理密植以提高光能利用率。灌溉时要优先考虑雨水利用,减少对地下水的依赖。
病虫害防治是有机桃生产中的难点之一。标准提倡物理方法(如粘虫板)、生物方法(如引入天敌)以及生态调控等非化学手段进行防控。对于不可避免的情况,允许使用经批准的安全高效的有机农药作为最后手段,并严格遵守使用剂量与安全间隔期的规定。
此外,还特别注意采收后的处理过程,包括清洗、分级、包装等环节均需遵循无污染原则,确保最终产品能够达到消费者对有机食品的信任度与满意度。
总之,《TYOFU 15-2019有机桃生产质量控制技术规范》为我国有机桃产业提供了科学有效的管理依据,有助于推动整个行业向更加健康、环保的方向发展。