THNYC 001-2018 湖南茶油

湖南茶油，作为中国传统的优质食用油之一，在近年来得到了越来越多的关注和认可。为了规范湖南茶油的生产、加工及市场流通，湖南省出台了地方标准THNYC 001-2018《湖南茶油》。这一标准不仅为消费者提供了高质量的选择，同时也推动了湖南茶油产业的健康发展。

标准制定背景

随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强，消费者对高品质油脂的需求日益增长。而湖南地区因其独特的地理环境和气候条件，特别适合油茶树的生长，产出的茶油具有较高的营养价值和独特的风味。然而，长期以来，由于缺乏统一的标准，市场上存在产品质量参差不齐的现象。为此，湖南省制定了THNYC 001-2018《湖南茶油》，旨在通过标准化管理来提升产品品质，保护消费者权益，并促进当地特色农产品的发展。

核心内容概述

THNYC 001-2018《湖南茶油》涵盖了从原料选取到成品出厂的全过程要求。首先，在原料选择上，该标准明确规定了油茶果的采摘时间、成熟度等指标，确保原材料的新鲜与纯净。其次，在生产工艺方面，强调采用物理压榨法而非化学提取方式，以保留更多的天然营养成分。此外，还对产品的理化指标（如酸价、过氧化值）、感官特性以及卫生安全等方面设定了严格的标准。

对行业的影响

自该标准实施以来，湖南地区的茶油生产企业开始更加注重产品质量控制和技术升级。一方面，这有助于提高整个行业的竞争力；另一方面，也使得湖南茶油在市场上获得了更高的知名度和美誉度。对于消费者而言，则意味着能够购买到更安全、更健康的食用油产品。

总之，《湖南茶油》地方标准THNYC 001-2018 的出台标志着湖南茶油产业进入了规范化发展的新阶段。未来，随着更多类似标准的推出和完善，相信湖南茶油将会成为国内外市场上一颗璀璨的明珠。