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摘要:本文件规定了冬虫夏草(干品)的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以冬虫夏草为原料,经干燥加工制成的冬虫夏草(干品)产品。
Title:TTOSA 001-2018 Cordyceps sinensis (Dry Product)
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.200.10
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拓展解读
冬虫夏草是一种珍贵的中药材,其品质直接影响到药效。TTOSA 001-2018《冬虫夏草(干品)》标准对冬虫夏草的质量要求进行了详细规定,包括外观、水分含量、杂质限量等关键指标。
首先,在外观上,该标准要求冬虫夏草体态完整,虫体饱满肥大,表面呈深黄色至黄棕色,有明显的环纹。子座长度适中,质地柔韧,断面略平坦,呈现黄白色或淡棕色。
其次,关于水分含量,标准规定不得超过13%。过高会滋生微生物导致变质,过低则可能影响其活性成分的保存。因此,控制合适的水分含量至关重要。
再者,杂质限量也是衡量冬虫夏草质量的重要指标之一。标准明确指出,其中不得含有泥沙、金属屑等外来杂质,同时禁止使用硫磺熏蒸处理。
此外,该标准还特别强调了农药残留和重金属含量的限制,确保产品安全无害。通过严格的质量把控,可以保障消费者购买到优质可靠的冬虫夏草制品。这些规定不仅有利于维护市场秩序,也为行业健康发展提供了坚实基础。