TLYCY 006-2019 冻干汤料块

冻干汤料块是一种结合现代食品加工技术与传统饮食文化的创新产品，其制作标准在近年来得到了广泛关注。《TLYCY 006-2019》作为行业内的一个重要标准，为冻干汤料块的质量控制提供了科学依据和技术指导。

冻干汤料块以其独特的风味和便利性受到消费者的青睐。该标准详细规定了冻干汤料块的术语定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。其中，技术要求部分涵盖了感官指标、理化指标、卫生指标等多个方面，确保产品的安全性和品质稳定性。

感官指标主要涉及产品的色泽、气味、滋味及组织状态等，要求产品具有正常的颜色，无异味，口感纯正，并且形态完整。理化指标则包括水分含量、总灰分等参数，这些指标直接影响到产品的保质期和营养价值。而卫生指标更是重中之重，它关乎消费者的身体健康，因此对微生物限量、污染物限量等方面都设定了严格的标准。

此外，《TLYCY 006-2019》还强调了生产过程中的关键控制点，比如原料的选择、预处理工艺、冷冻干燥技术的应用等环节。通过规范化的操作流程，可以有效提升产品质量，减少生产过程中可能出现的问题。

总之，《TLYCY 006-2019》不仅为企业提供了明确的生产指南，也为消费者提供了可靠的产品保障。随着人们对健康饮食需求的增长，符合此标准的冻干汤料块将在市场上占据更加重要的地位。