TCAAA 009-2019 巴氏杀菌驼乳

巴氏杀菌驼乳是近年来备受关注的一种高品质乳制品，其生产标准在TCAAA 009-2019中得到了详细规定。这项标准旨在确保产品的卫生安全、营养成分以及品质稳定性，满足消费者对健康饮品的需求。

根据TCAAA 009-2019的要求，巴氏杀菌驼乳的生产过程中必须严格控制温度和时间参数。具体来说，驼乳需在72至75摄氏度之间进行至少15秒的加热处理，以有效杀灭可能存在的致病菌和有害微生物，同时最大限度地保留驼乳中的活性物质和营养价值。这一过程不仅保障了产品的安全性，还保持了驼乳特有的风味和口感。

此外，该标准还强调了原料的选择与检测。用于制作巴氏杀菌驼乳的原奶应来源于健康的双峰驼，并经过严格的兽医检验检疫程序。在加工前，还需对原奶进行多项理化指标测试，如脂肪含量、蛋白质含量、酸度等，确保符合国家相关标准。

包装环节同样受到高度重视。成品需采用密封性良好的容器进行灌装，并在低温条件下储存运输，避免二次污染。标签上必须清晰标注生产日期、保质期、营养成分表及注意事项等内容，以便消费者了解产品信息并正确使用。

总之，TCAAA 009-2019为巴氏杀菌驼乳设定了全面而严谨的质量管理体系，从源头到终端都体现了对消费者健康的负责态度。遵循此标准生产的驼乳制品不仅能提供丰富的营养支持，还能让消费者享受到更加安全放心的饮用体验。