TSDYZXCP 007.3-2024 无抗畜产品认证技术规程 第3部分：驴养殖与屠宰

TSDYZXCP 007.3-2024对驴养殖环节中饲料管理要求的深度解读

在TSDYZXCP 007.3-2024《无抗畜产品认证技术规程 第3部分：驴养殖与屠宰》中，饲料管理是确保驴产品质量安全的关键环节之一。相较于旧版标准，新版标准在饲料管理方面进行了更为细致的规定，尤其是关于禁止使用的饲料添加剂种类以及允许使用的替代品选择。本文将聚焦于这一变化，并结合实际应用进行详细解读。

# 新老版本差异分析

在旧版标准（假设为TSDYZXCP 007.3-2018）中，虽然也提到了饲料管理的重要性，但并未明确列出具体应避免使用的饲料添加剂清单。而新版标准则明确规定了不得用于无抗驴养殖的饲料添加剂种类，例如抗生素类药物、激素类物质等。同时，新版标准还增加了关于如何选用天然植物提取物或其他健康促进剂作为替代方案的具体指导。

# 关键条文解析

条文内容：

“驴养殖过程中所使用的饲料不得含有任何抗生素类药物、激素类物质以及其他可能影响动物健康或最终产品品质的化学合成添加剂。”

应用方法详解：

1. 识别并排除违禁物质：首先需要建立一份详细的饲料成分表，仔细检查每种原料是否包含上述违禁成分。对于不确定的部分，可以要求供应商提供权威检测报告。

2. 寻找合格替代品：当发现某些传统饲料原料中含有违禁成分时，应当及时更换为经过验证的安全替代品。比如，可以考虑使用富含益生菌和酶制剂的功能性饲料来代替传统的抗生素添加策略。

3. 加强供应链管理：为了保证饲料来源的安全性和可靠性，建议与信誉良好的供应商建立长期合作关系，并定期对其进行评估审核。

4. 监测效果反馈调整：在实施新的饲料管理措施后，需密切观察驴群的生长发育状况及产奶量变化情况。如果发现问题，则应及时调整配方直至达到最佳平衡点。

通过以上步骤，不仅可以有效落实新版标准的要求，还能进一步提升驴产品的质量和安全性，满足消费者日益增长的需求。