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摘要:本文件规定了沈阳品牌农产品蛹虫草干制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于沈阳地区生产的以蛹虫草为原料加工制成的干制品。
Title:Tubinghua Dried Products of Shenyang Branded Agricultural Products
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
TSNPC 007-2018是关于沈阳品牌农产品蛹虫草干制品的标准规范,该标准详细规定了蛹虫草干制品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。
在术语和定义部分,明确了蛹虫草干制品是指以人工培育的蛹虫草子座为原料,经过干燥处理后制成的产品。产品应符合无公害食品的要求,确保质量安全。
对于产品的质量要求,标准中对感官指标做出了明确规定,包括色泽、气味、形态等方面。同时,还对理化指标如水分含量、灰分含量等进行了限定,并且对污染物限量、农药残留限量等安全指标提出了具体要求。
检验方法部分详细描述了如何进行感官检验、理化检验以及微生物检验等操作流程。这些方法能够准确地评估产品的质量和安全性。
在检验规则上,标准规定了抽样原则、判定规则以及复检规则等内容,确保每一批次的产品都能得到公正合理的检测。
最后,在标志、包装、运输和贮存方面,也给出了相应的指导建议,强调要保持产品的完整性和新鲜度,避免受到污染或损坏。
总之,TSNPC 007-2018为沈阳品牌农产品蛹虫草干制品提供了全面的质量控制依据,有助于提升产品质量,保障消费者健康。