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摘要:本文件规定了沈阳品牌农产品豆芽的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于沈阳市范围内生产的品牌农产品豆芽的质量控制与管理。
Title:Shenyang Brand Agricultural Products - Bean Sprouts
中国标准分类号:B 31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
TSNPC 003-2018 是沈阳地区关于品牌农产品豆芽的地方标准,该标准详细规定了沈阳品牌豆芽从生产到销售的全过程要求,旨在确保消费者能够购买到安全、优质的豆芽产品。
根据该标准,豆芽的生产环境需符合无污染的要求,生产用水应达到国家饮用水标准。生产过程中禁止使用任何化学合成的生长调节剂和防腐剂,确保豆芽的自然生长状态。此外,对于豆芽的质量指标也做了明确规定,包括外观、色泽、气味等方面,要求豆芽颜色均匀鲜亮,无异味,无杂质。
在包装环节,标准要求包装材料必须是无毒、无害且清洁的,并且包装上需要标明产品名称、生产日期、保质期以及生产企业的相关信息。运输过程中也需注意避免日晒雨淋,保持豆芽的新鲜度。
这一标准不仅保障了消费者的健康权益,同时也促进了当地豆芽产业的规范化发展,提高了产品的市场竞争力。按照此标准生产的豆芽,既保证了产品质量,又维护了品牌形象,为消费者提供了可靠的购买依据。