TSNPC 002-2018 沈阳品牌农产品 杂粮

TSNPC 002-2018是关于沈阳品牌农产品杂粮的标准文件。该标准对沈阳地区生产的杂粮产品从原料到成品的全过程进行了规范，旨在确保产品质量和特色。

首先，在原料选择上，标准要求使用当地优质杂粮作为原料，如小米、高粱米、荞麦米等，并且这些原料必须符合相关的国家标准。同时，种植过程中禁止使用化学合成的农药和化肥，以保证产品的绿色生态属性。

其次，在生产加工环节，标准规定了清洗、筛选、去壳、磨制等多个步骤的具体操作流程和技术参数。例如，对于谷物的清理，要求杂质含量不得超过一定比例；在研磨过程中，需要控制好细度，使得成品既保留了原有的营养价值又便于食用。

此外，标准还强调了包装与储存的要求。杂粮产品应采用防潮、防虫害的包装材料，并储存在干燥通风的环境中，避免受到外界环境的影响而导致品质下降。

最后，该标准明确了检验方法和判定规则，包括感官检查、理化指标测定以及微生物检测等内容，确保每一批次的产品都能达到规定的质量水平。

总之，TSNPC 002-2018为沈阳品牌农产品杂粮制定了全面而严格的质量管理体系，有助于提升产品的市场竞争力，促进当地农业经济的发展。