TCACM 031-2017 驴皮（阿胶原料）加工技术规范

驴皮（阿胶原料）加工技术规范解析

阿胶作为传统中药的重要组成部分，其品质与驴皮的加工工艺密切相关。TCACM 031-2017《驴皮（阿胶原料）加工技术规范》为驴皮的加工提供了标准化的技术指导。该规范从驴皮的选择、预处理到储存运输等多个环节进行了详细规定，旨在确保阿胶生产原料的质量。

在驴皮选择上，规范要求选用健康驴只的完整驴皮，避免使用患病或死亡原因不明的驴皮。对于驴皮的外观，需无严重损伤、腐烂或污染现象。此外，还应对驴皮进行必要的感官检查和理化检测，以确保其符合相关质量标准。

预处理是驴皮加工的关键步骤之一。首先需要对驴皮进行清洗，去除表面的泥土、毛发等杂质。清洗后，采用适当的脱脂方法除去多余的脂肪组织。这一过程既要保证脱脂效果，又要防止过度脱脂导致有效成分流失。脱脂后的驴皮还需经过多次清水漂洗，直至达到清洁标准。

干燥环节同样重要，规范指出应采用自然晾晒或低温烘干的方式进行干燥处理。自然晾晒时需注意避免阳光直射，以防驴皮变色；而烘干温度则不宜超过60℃，以免影响驴皮的物理化学性质。干燥后的驴皮应保持一定的湿度，便于后续的储存和运输。

储存和运输过程中，驴皮应存放在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境。同时，要防止虫害和鼠害的发生，定期检查驴皮的状态，确保其质量不受影响。运输时应注意防雨、防晒，包装材料应具有良好的透气性和防潮性。

总之，《驴皮（阿胶原料）加工技术规范》通过一系列科学合理的操作规程，为驴皮的加工提供了明确的技术指引，有助于提高阿胶原料的整体质量，保障最终产品的疗效与安全性。