TMYXGY 006-2018 蒙阴蜜桃贮藏保鲜操作规程

蒙阴蜜桃以其独特的风味和优良品质闻名，为了确保其在贮藏和保鲜过程中的最佳状态，特制定了TMYXGY 006-2018《蒙阴蜜桃贮藏保鲜操作规程》。该规程详细规定了从采摘到贮藏的各个环节的技术要求，旨在延长果实的保鲜期，保持其新鲜度与营养价值。

首先，在采摘环节，应选择晴朗无雨的天气进行，避免雨水影响果实品质。采摘时需轻拿轻放，防止机械损伤，并且要按照成熟度分级采摘，以利于后续处理。采摘后的蜜桃应立即运往预冷场所，进行快速预冷，降低果温至适宜范围（通常为1-3℃），这一步骤对于延缓果实衰老至关重要。

其次，在包装过程中，选用透气性良好的包装材料，如专用的塑料筐或纸箱，并在内衬一层柔软的吸水纸或网袋，以减少摩擦和碰撞带来的伤害。包装时要注意控制单层厚度，避免堆压过重导致果实受损。此外，还需在外包装上标明生产日期、批次信息及注意事项等内容，便于追溯管理。

接下来是贮藏阶段，理想的贮藏环境温度应在0±0.5℃之间，相对湿度维持在90%-95%左右。定期检查库内温湿度变化情况，必要时采取加湿或降温措施来调整环境条件。同时，要定期清理库房，清除可能存在的病虫害源和腐烂果实，防止交叉感染。

最后，在运输环节也需特别注意保护措施，确保车辆清洁卫生，车厢内配备适当的保温设施，防止途中因温差变化造成品质下降。到达目的地后应及时入库继续妥善保管。

通过严格执行上述规程，可以有效提高蒙阴蜜桃的贮藏质量和市场竞争力，为果农带来更大的经济效益。